Meny

PA AMB OLI

Tomatbröd, lufttorkad fläskkarré och olivolja.
115:- 

SKAGEN

Riven pepparrot, torkad dill, smörstekt brioche och tångkaviar.
115:- /185:-

KRÄMIG SPARRISSOPPA

Med ramslök och grillat vitlökslevain.
135:- 

SMASHBURGARE

2x100g högrevsburgare. Brioche med tryffelmajonnäs, picklad lök, ristat bacon, cheddar, sallad och pommes.
235:-

GRILLAD SVENSK RYGGBIFF

Grönpepparsås, sellerikål och hasselbackspotatis med brynt smör, panko och parmesanost.
365:-

ÅNGAD KOLJARYGG

Eldad spetskål, smörad blåmusselvelouté, färskpotatis, sotad gurka och surdegskrutong.
325:-

GRILLAD PANNOUMI

Hummus, grillad hjärtsallad, puffad gråärta och brynt sojasmör.
325:-

FRITERAD SVENSK KYCKLINGLÅRFILÉ

Serveras med caesardressing, romansallad och riven parmesanost.

235:-

RÄKMACKA

Handskalade räkor på surdegslevain med ägg, ramslöksmajonnäs, riven pepparrot och grönsakscrudité.
235:-

BARNRÄTTER

Alla varmrätter ovan går att få i halvportion. 

Plättar

Plättar med sylt och vispad grädde.
95:- 

CRÈME BRÛLÉE

Apelsin, vanilj och stjärnanis. 
95:-

JORDGUBBSGELATO

Vispad vit chokladpannacotta, rabarberkompott och kardemummacrunch.
115:- 

CHOKLADFONDANT

Lättvispad grädde och halloncoulis.
115:-