flagga se flagga en

Meny

Smårätter

ARANCINI PÅ KANTARELLER

Serveras med semitorkade tomater och krondill.
115:- 

 

SKAGEN

Med höstäpplen, riven pepparrot och sotat tunnbröd.
115:-

 

TÅNGKAVIAR

Med vispad smetana, picklad rödlök och friterat rispapper.
115:- 

 

Varmrätt

SMASHBURGARE

2x100g högrevsburgare. Serveras med picklesmajonnäs, rökt cheddarost, bacon, isad silverlök och pommes.
235:-

 

GRILLAD RYGGBIFF

Serveras med chimichurri, eldad morot, svart aioli,rödvinssky och pommes.
365:-

 

SALLAD PÅ FRITERAD KYCKLINGLÅRFILÉ

Serveras med tomatsalsa, romansallad,basilikacrème och lagrad fetaost.
245:-

 

HALSTRAD RÖDINGFILÉ

Serveras med potatis- och pumpapuré, brynt hasselnötssmör, ångade grönsaker och grillad citron.
365:-

 

RÄKMACKA

Handskalade räkor på rågbröd med ägg, dillmajonnäs, riven pepparrot och crudité på fänkål.

225:-

 

ROSTAD BLOMKÅL

Serveras med ristad gnocchi, rostad tomat, mandelpesto och riven parmesan.
225:-

 

BARNRÄTTER

Alla varmrätter ovan går att få i halvportion. 

Plättar

Plättar med sylt och vispad grädde.
95:- 

 

Dessert

CRÈME BRÛLÉE

Smaksatt med vanilj och havtorn. 
95:-

 

BASKISK "BRÄND" OSTKAKA

Med körsbärskompott och lättvispad grädde.
115:- 

 

CHOKLADMOUSSE

Mousse på Valrhona Dulcey med krossade drömmar och aprikoscoulis.
115:-