Meny

FÖRRÄTT

Vår variant av skagen med västerbottenost och snapskrydda

145:- / 225:-

Chili- och vitlöksfräst rödräka med levainbröd och paprikarelish

155:-

Råbiff med wasabigravad äggula, karl johansvamp-kräm, broccolipulver & friterad lotusrot

165:-

Parmesan, caesardressing, kapris, pancetta och spett med teriyakioxfilé

155:- /210:-

Shitake, pancetta, äpple, rostad vitlök, sherrysky och potatispuré
225:-

Med brynt smörsås, forellrom, sparrissallad & primörpotatis
295:-

Örtbakad lammracks med lammskysås, comtépotatiskaka, ramslökskräm & primörer
325:-

Rödbetsmogriabieh, friterade kikärtor, ramslöks- och korianderkräm& rostad blomkålspuré
225:-

Shoestring fries, cheddar, bacon, äppelchutney, tomatmajonnäs och pommes
198:-

Pasta bolognese / Pannkakor med sylt och grädde / Hamburgare / Köttbullar med potatispuré och gräddsås
75:-

Alltid på menyn, dessutom laktosfri

105:-

Pavlova på maräng, lemoncurd och färska bär

120:-

Kahluaglass med inbakat äpple och calvadossirap

115:-

45:-

Kaffedrinkar finns!

Irish Coffee

Frangelico Coffee

Kaffe Carlsson

Calypso

139:-