flagga se flagga en

Julbord 2020

Julbord ANNO 2020

 

I dessa tider får vi göra saker och ting lite annorlunda.
Men självklart ska ni få njuta av julens läckerheter ändå!

Vi erbjuder en julkasse där ni får med er vår version av jul, tillagad på gotländska råvaror.
Slappna av och låt julefriden komma!

Mer info kommer inom kort.
Håll utkik i våra social medier Instagram och facebook.

Julbord meny

Återkommer med anpassad meny för julkassen inom kort.

I

Glögg med tilltugg av julens smaker 

II

Matsalens S O S 
Picklad zucchini 
Bröd från Warfsholms Bageri

III

Inkokt, gravad & rökt lax a la Matsalen

Tartlette med ägg, stenbitsrom & picklad rödlök.

IV

Gotländsk fårfiol med pepparrot

Rökt vildsvinskorv

Kycklingpaté med pistage

Vegetarisk gubbröra & hemgjord rödbetssallad

V

Lammrillette på gotländskt lamm

Janssonkroketter 

Krispigt sirapsfläsk på gårdsgris  

Krämig kålrot med friterad brysselkål

Matsalens köttbullar & rödkål 

Hemgjord julkorv med gotländsk senap

VI

Saffransarancini med salmbär, apelsin & yoghurt

 VII

Kaffegodis x 4