COPPA

Lufttorkad fläskkarré från Gotlands korvfabrik. Eldad tomat, ramslöksemulsion, saltrostade marconamandlar och isad endive.
145:- 

 

SHRIMPROLL

Räkröra i brioche med friterad purjolök, pepparrot och torkad dill.
125:-

 

FRÖKNÄCKE MED FÄRSKOST

Färskost från Gotland Creamery (Robiolina) med Elins fröknäcke och körsbärsmarmelad.
125:-